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POSTEADO EN RECETAS
POR Jimena Monteverde
autor
Budín de Mandarinas y Yogurt
Hoy aprendemos a cocinar Budín de Mandarinas y Yogurt con Jimena Monteverde

INGREDIENTES

Jugo de 2 mandarinas
Ralladura de 1 mandarina
3 huevos
1 pote de yogurt de vainilla
3 potes de harina leudante
1 pote de azúcar
1 pocillo de aceite

PREPARACIÓN

Colocamos el jugo de las mandarinas en un bol junto con el yogurt y todos los demás ingredientes. Usamos como medida el pote de yogurt, así que acuérdense de guardarlo! Una vez que la preparación se encuentre uniforme la vertemos en una budinera grande o en 2 chicas, enmantecadas y enharinadas (salvo que sean teflonadas).

Llevamos a un horno Longvie precalentado a 160 grados (suave) durante 30 a 40 minutos y una vez que está listo a disfrutarlo, porque es súper sano y nutritivo!